豆苗雞肉湯屬于營(yíng)養(yǎng)不良食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你豆苗雞肉湯怎么做最好吃！豆苗雞肉湯的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著豆苗雞肉湯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

菜系及功效：私家菜 學(xué)齡期兒童食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 小兒營(yíng)養(yǎng)不良食譜 工藝：煮

豆苗雞肉湯的制作材料：

主料：豌豆苗250克,雞胸脯肉200克

輔料：竹筍50克

調(diào)料：

姜3克,醬油10克,芡粉10克,鹽2克,色拉油15克,味精1克,香油5克,胡椒粉1克

豆苗雞肉湯的做法：

1.雞胸肉除去雞皮，切成一般大小的薄片，浸泡在事先調(diào)好的腌料中。

2.竹筍及生姜切薄片。豌豆苗洗凈，摘除老硬的部分。

3.把1500毫升水和色拉油、鹽、味精一起放入鍋中，開火煮至沸騰，即加入竹筍、豆苗續(xù)煮1-2分鐘。最后將雞肉放入，要隨時(shí)松開肉片，以免糾結(jié)成一團(tuán)，煮1分鐘左右。

4.熄火后，灑上少量的胡椒及香麻油即可盛盤食用。

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