絲瓜炒豆腐屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你絲瓜炒豆腐怎么做最好吃！絲瓜炒豆腐的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著絲瓜炒豆腐的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

絲瓜炒豆腐的做法 菜系及功效：家常菜譜 營養(yǎng)不良食譜 增肥食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：炒

絲瓜炒豆腐的制作材料：

主料：豆腐(北)1000克
輔料：絲瓜700克
調(diào)料：辣椒粉50克,鹽15克,味精3克,淀粉(玉米)30克,植物油100克,醬油35克

絲瓜炒豆腐的特色：

色澤美觀，軟嫩鮮香。

絲瓜炒豆腐的做法：

1. 將豆腐切成1厘米見方的小��；
2. 絲瓜去厚皮，削去柄梗和花蒂，切成1厘米見方的��；
3. 將油放入鍋內(nèi)，燒至八成熟，放入豆腐、絲瓜炸一下，撈出瀝油；
4. 鍋內(nèi)下油少許，放入蔥姜、辣椒末煸炒，加入湯、鹽、醬油、豆腐、絲瓜，燒燜片刻；
5. 用水淀粉勾芡，出鍋即成。

絲瓜炒豆腐的制作要訣：

本品有油炸過程，需備植物油約1000克。

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