雞蛋牛肉湯屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你雞蛋牛肉湯怎么做最好吃！雞蛋牛肉湯的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著雞蛋牛肉湯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

雞蛋牛肉湯的做法 菜系及功效：氣血雙補(bǔ)食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 肢寒畏冷食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：燒

雞蛋牛肉湯的制作材料：

主料：牛肉（瘦）500克
輔料：雞蛋50克,芝麻25克,韭菜花10克,
調(diào)料：大豆油30克,大蔥15克,大蒜（白皮）5克,鹽5克,味精2克,醬油10克,胡椒粉1克,辣椒粉5克

雞蛋牛肉湯的做法：

1. 用適量豆油將辣椒面炸成辣椒油待用；
2. 將牛肉放入鍋內(nèi)煮熟，撈出；
3. 牛肉趁熱撕成牛肉絲放入盤(pán)中；
4. 加醬油、蒜末、胡椒面、辣椒油、鹽、菜花拌勻備用；
5. 再將蔥絲在油鍋里炸香，加適量清水煮沸；
6. 將雞蛋打散灑入鍋中，煮熟調(diào)味；
7. 將雞蛋湯澆在牛肉絲上，再撒上熟芝麻即成。

食物相克

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。

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