水爆雜樣屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你水爆雜樣怎么做最好吃！水爆雜樣的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著水爆雜樣的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

水爆雜樣的做法 菜系及功效：清真菜 補(bǔ)氣食譜 健脾開(kāi)胃食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：水爆

水爆雜樣的制作材料：

主料：羊肚250克
輔料：香菜25克
調(diào)料：大蔥15克,料酒10克,蝦油10克,辣椒油10克,芝麻醬20克,醬油5克,醋10克,鹽2克

水爆雜樣的做法：

1. 將肚仁、肚領(lǐng)、肚葫蘆去內(nèi)油洗凈；
2. 肚仁切4厘米長(zhǎng)的段；
3. 肚領(lǐng)、肚葫蘆切5厘米長(zhǎng)、0.7厘米寬的條；
4. 香菜切末；
5. 將麻醬放入碗中，加鹽、水?好；
6. 放入醬油、料酒、米醋、蝦油、辣椒油、蔥米、香菜末配成佐料；
7. 坐勺上火，放入清水燒開(kāi)，將雜樣按蘑菇頭、肚葫蘆、肚領(lǐng)、散丹、肚仁的順序放入；
8. 滑散爆透，即可撈出，放入深湯盤中，再澆入適量沸湯即可。
9. 上桌隨帶佐料，自便蘸食。

食物相克

香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。

《水爆雜樣的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/68411/