醋熘雙色豆腐屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你醋熘雙色豆腐怎么做最好吃！醋熘雙色豆腐的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著醋熘雙色豆腐的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

醋熘雙色豆腐的做法 菜系及功效：私家菜 貧血食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：醋溜

醋熘雙色豆腐的制作材料：

主料：豆腐(北)500克,豬血500克
輔料：青蒜20克,辣椒(紅、尖)20克
調(diào)料：色拉油30克,鹽8克,白砂糖5克,白醋8克,淀粉(豌豆)3克

醋熘雙色豆腐的做法：

1.豆腐切片，入滾水中燙一下，去除豆腥味，取出。
2.豬血切片，入滾水中煮3分鐘，撈出。
3.青蒜，紅辣椒分別洗凈切成小粒。
4.炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔�放入豆腐，豬血，加適量水煮熟，加鹽，糖，白醋調(diào)味，再以水淀粉勾芡，撒上青蒜和辣椒粒即可盛盤。

健康提示

營養(yǎng)豐富，具有調(diào)理食欲，助消化，解熱之功效。

食物相克

豬血：豬血不宜與黃豆同吃，否則會引起消化不良；忌于海帶同食，會導(dǎo)致便秘。

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