口味蝦屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你口味蝦怎么做最好吃！口味蝦的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著口味蝦的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

口味蝦的做法 菜系及功效：家常菜譜 補虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜 通乳食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：炒

口味蝦的制作材料：

主料：小龍蝦500克
調(diào)料：辣椒(紅、尖、干)20克,花椒5克,植物油50克,大蒜（白皮）5克,姜5克,八角5克,桂皮3克,鹽3克,醬油5克,料酒5克

口味蝦的做法：

1. 把活蝦買回來先養(yǎng)兩天，讓蝦把身體里的淤泥吐盡；
2. 蝦一定要洗干凈，必要時用刷子刷；
3. 將蝦過油，待表面呈紅色撈起；
4. 將辣椒、花椒放入油中炸出香味；
5. 放入蒜和姜用中火炒出香味；
6. 把蝦、八角、桂皮放入鍋中加適量水用大火烹煮；
7. 一分鐘后放入鹽、醬油和料酒悶一下；
8. 待桂皮、八角的香味濃郁時，再加適量水；
9. 繼續(xù)煮半個小時左右，待水熬成濃汁時，便可出鍋了。

食物相克

小龍蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。

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