煎燜香干塊屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你煎燜香干塊怎么做最好吃！煎燜香干塊的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著煎燜香干塊的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

煎燜香干塊的做法 菜系及功效：家常菜譜 青少年食譜 營養(yǎng)不良食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：燜

煎燜香干塊的制作材料：

主料：豆腐干400克
輔料：青蒜25克
調(diào)料：豬油（煉制）50克,辣椒(紅、尖、干)5克,香油10克,醬油5克,鹽4克,味精2克

煎燜香干塊的特色：

色澤金黃，咸鮮爽口。

煎燜香干塊的做法：

1. 香干洗凈，每塊對角切開，再切成4塊；
2. 炒鍋放旺火上，倒入豬油，油燒至四成；
3. 放入香干塊，兩面煎呈金黃色；
4. 加清水1克、精鹽、醬油、干辣椒末、青蒜段、味精，蓋鍋稍燜；
5. 至水分少許時(shí)，淋麻油即可。

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