蜜豉串燒蠔屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你蜜豉串燒蠔怎么做最好吃！蜜豉串燒蠔的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著蜜豉串燒蠔的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

蜜豉串燒蠔的做法 菜系及功效：私家菜 補血食譜 補虛養(yǎng)身食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：炸

蜜豉串燒蠔的制作材料：

主料：牡蠣(鮮)500克
輔料：番茄30克,黃瓜30克,香菜15克
調(diào)料：豆瓣醬20克,植物油30克,蜂蜜5克,淀粉(玉米)5克

蜜豉串燒蠔的做法：

1. 將生蠔（牡蠣）洗凈，加精鹽、淀粉拌勻，下入開水鍋內(nèi)氽一下，撈出控水；
2. 青瓜（黃瓜）、番茄洗凈切片；
3. 香菜擇洗干凈后切成末；
4. 用竹簽將生蠔穿好，抹勻蜜糖（蜂蜜）、豆瓣醬備用；
5. 炒鍋注油燒至八成熱，下入生蠔串，炸至裙邊呈金黃色，撈出控油裝盤，撒上香菜末，番茄片、青瓜片碼在周圍即可。

食物相克

牡蠣(鮮)：牡蠣肉不宜與糖同食。
番茄：西紅柿忌與石榴同食。
香菜：服用補藥和中藥白術(shù)、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。

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