芹菜炒素肉絲屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你芹菜炒素肉絲怎么做最好吃！芹菜炒素肉絲的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著芹菜炒素肉絲的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

芹菜炒素肉絲的做法 菜系及功效：清真菜 老人食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：炒

芹菜炒素肉絲的制作材料：

主料：素肉200克
輔料：紅蘿卜75克,芹菜75克,青蒜30克
調(diào)料：花生油30克,豆瓣醬20克,味精2克,生抽5克,淀粉(蠶豆)10克,白砂糖2克

芹菜炒素肉絲的做法：

1. 芹菜去葉洗凈，切約一寸長段；
2. 蒜苗去根須，洗凈后切約一寸長段；
3. 油下鍋燒滾，先爆炒豆瓣醬，隨即放入芹菜、蒜苗同炒片刻；
4. 再加素絲、生抽、味精和白糖，炒拌約一分鐘；
5. 用少許豆粉水勾芡即成。

食物相克

紅蘿卜：服用人參、西洋參時不要同吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補益作用。

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