鴨架豆腐湯屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你鴨架豆腐湯怎么做最好吃！鴨架豆腐湯的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著鴨架豆腐湯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

鴨架豆腐湯的做法 菜系及功效：清真菜 青少年食譜 老人食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：燒

鴨架豆腐湯的制作材料：

主料：豆腐(南)300克,鴨骨500克
輔料：生菜（團葉）200克
調(diào)料：大蔥15克,姜10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉3克

鴨架豆腐湯的特色：

湯味香濃，呈奶白色，味道鮮咸微辣。

鴨架豆腐湯的做法：

1. 將豆腐洗凈，切成0.5厘米厚的長方形片；
2. 鴨架剁成小塊；
3. 生菜擇洗干凈，撕成小塊；
4. 蔥、姜均切片備用；
5. 把蔥、姜片同鴨架塊一同放入鍋中，煸炒幾下；
6. 隨即加入湯，用大火燒開，煮10分鐘左右；
7. 再放入豆腐、生菜葉以及鹽、胡椒粉、味精，煮3～5分鐘即可。

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