酸辣豆腐屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你酸辣豆腐怎么做最好吃！酸辣豆腐的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著酸辣豆腐的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

酸辣豆腐的做法 菜系及功效：私家菜 健脾開胃食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：煮

酸辣豆腐的制作材料：

主料：豆腐(北)400克
輔料：辣椒(青、尖)5克,冬筍5克,胡蘿卜5克
調(diào)料：醋25克,白砂糖25克,色拉油15克,大蔥4克,大蒜（白皮）3克,姜3克,鹽3克

酸辣豆腐的特色：

酸辣甜咸，風(fēng)味獨特。

酸辣豆腐的做法：

1.豆腐切小塊，炸成金黃色；辣椒、冬筍、胡蘿卜、蔥、姜、蒜均切成絲。
2.色拉油燒熱，加入辣椒、冬筍、胡蘿卜、蔥絲、姜絲、蒜絲一起翻炒，加入精鹽、白糖、倒入醋和少許水，即成素湯，再放入炸過的豆腐塊，用小火慢煮透即可。

《酸辣豆腐的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/67779/