辣醬炒豆干屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你辣醬炒豆干怎么做最好吃！辣醬炒豆干的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著辣醬炒豆干的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

辣醬炒豆干的做法 菜系及功效：私家菜 青少年食譜 健脾開胃食譜 貧血食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：炒

辣醬炒豆干的制作材料：

主料：香干300克,豬肉(瘦)120克
輔料：黃瓜80克,辣椒(紅、尖)20克
調(diào)料：豆瓣辣醬10克,大蔥5克,大蒜（白皮）5克,醬油15克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克,胡椒粉1克,植物油30克

辣醬炒豆干的做法：

1.五香豆腐干、黃瓜分別洗凈切幼條。
2.瘦肉洗凈切絲，加腌料（醬油15克、白糖5克、淀粉5克、胡椒粉1克）拌勻，走油。
3.燒紅鍋下油，下豆腐干和黃瓜，炒至五成熟，盛起備用。
4.再燒紅鍋，下油，將肉絲走油，盛起。
5.燒紅鍋，下油，爆香蒜茸及辣豆瓣醬，將肉絲、五香豆腐干、黃瓜回鍋，兜勻便可上碟。

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