籠仔粉蒸排骨屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你籠仔粉蒸排骨怎么做最好吃！籠仔粉蒸排骨的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著籠仔粉蒸排骨的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

輔料：

大米20克 糯米80克調(diào)料：鹽10克姜1塊蒜5瓣八角3個(gè)花椒20顆干辣椒 6個(gè) 料酒 1茶匙 生抽 1茶匙桔皮1塊胡椒粉5克香葉 2張 籠仔粉蒸排骨的做法

排骨洗凈斬件，加鹽5克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、姜片1塊腌制半小時(shí)

準(zhǔn)備米粉料：1份大米、4份糯米、桔皮、八角、花椒、香葉適量

鍋燒熱，不放油，將米粉料放入鍋中翻炒至金黃

干荷葉用開水焯一下，過涼水備用

炒好的米粉料挑出拮皮八角那些雜質(zhì)，倒入攪拌機(jī)攪拌成粉狀

這碗打磨好的細(xì)細(xì)的米粉就是粉蒸肉的主要原料

將米粉與腌好的排骨混合在一起

最后用荷葉包好放入籠蒸一個(gè)小時(shí)即可

排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。

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