金絲棗煲黃耳屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你金絲棗煲黃耳怎么做最好吃！金絲棗煲黃耳的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著金絲棗煲黃耳的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

金絲棗煲黃耳的做法 菜系及功效：私家菜 青少年食譜 貧血食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：隔水燉

金絲棗煲黃耳的制作材料：

主料：蜜棗5克,黃耳10克,棗（干）10克,酸棗5克
調(diào)料：姜2克,冰糖2克

金絲棗煲黃耳的做法：

1.將金絲蜜棗、紅棗、酸棗分別洗凈；蜜棗瀝干水分，紅棗、酸棗去核，備用。
2.將黃耳用溫水浸軟，洗凈，飛水，瀝干水分，備用。
3.把三棗及黃耳，姜片一起放入小型燉盅內(nèi)，并注入適量滾水至八分滿，加蓋封實，用猛火隔水燉約1小時，加入適量冰糖碎，再燉至糖溶，即可盛出上桌，趁熱飲用。

金絲棗煲黃耳的制作要訣：

因三棗本身已含有糖分，如果不喜食太甜的人士，亦可不加冰糖調(diào)味。

食物相克

蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。（引自《飲食須知》）

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