鹵五香豆腐干屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你鹵五香豆腐干怎么做最好吃！鹵五香豆腐干的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著鹵五香豆腐干的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

鹵五香豆腐干的做法 菜系及功效：私家菜 健脾開(kāi)胃食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：鹵

鹵五香豆腐干的制作材料：

主料：豆腐干500克
調(diào)料：香油10克,醬油50克,鹽2克,味精2克,八角6克,花椒5克,五香粉5克,大蔥10克,姜5克

鹵五香豆腐干的特色：

豆腐干柔軟、五香味濃。

鹵五香豆腐干的做法：

1. 將豆腐干洗凈，兩塊或三五塊疊在一起，用線捆緊；
2. 將大料、花椒、五香粉裝入一個(gè)布口袋內(nèi)縫上；
3. 鍋架旺火上，放入適量的水、醬油、鹽、蔥段、姜塊和五香料袋，燒開(kāi)，煮約半小時(shí)，即成鹵湯，然后投入捆好的豆腐干，燒開(kāi)，改用小火燒，鹵至湯汁稠濃時(shí)，下入味精拌勻，當(dāng)汁味已滲透到豆腐干內(nèi)部后，取出香料袋(下次再用)，撈出豆腐干，抹上香油，改刀碼盤即可食用。

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