白菜蝦皮豆腐屬于骨質疏松食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你白菜蝦皮豆腐怎么做最好吃！白菜蝦皮豆腐的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著白菜蝦皮豆腐的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

輔料：

蝦皮適量 黑木耳適量 調料：醬油適量 醋適量 蔥適量 蒜 適量 辣椒適量 香菜適量
白菜蝦皮豆腐的做法

豆腐切片，熱鍋煎成金黃色

大白菜改刀斜切片，蒜、蔥、木耳、紅辣椒改刀備用

油鍋炒香蒜、蔥、紅辣椒后，把白菜入鍋炒，加醬油，醋，略炒二分鐘，加入煎好的豆腐，再翻炒，加入蝦皮，最后撒入香菜末，出鍋

      豆腐和蝦皮都是含鈣質最為豐富的食品之一，而且豆腐和蝦皮所含的植物蛋白質和動物蛋白質對人體的營養(yǎng)可以互補。因此，本菜營養(yǎng)的特點在于為幼兒提供生長發(fā)育必需的鈣和蛋白質，對預防小兒佝僂病有良好功效。家庭中如有幼兒，本菜是必不可少的佳肴。

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