
香干肉絲芹菜屬于骨質疏松食療藥膳食譜之一,對改善癥狀十分有幫助,讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你香干肉絲芹菜怎么做最好吃!香干肉絲芹菜的做法非常簡單,并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著香干肉絲芹菜的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味,一邊讓身體更健康吧。
香干肉絲芹菜的做法
菜系及功效:私家菜 孕婦菜譜 營養不良食譜 高血壓食譜 骨質疏松食譜 工藝:生炒
香干肉絲芹菜的制作材料:
主料:芹菜150克
輔料:豆腐干50克,
豬肉(瘦)50克
調料:醬油10克,
植物油10克,鹽2克,料酒5克,
姜5克,淀粉(
豌豆)5克
香干肉絲芹菜的特色:
菜色美觀,清淡美味。
香干肉絲芹菜的做法:
1. 將瘦肉橫刀切絲,用醬油半份、淀粉、料酒半份調汁拌好。
2.豆腐干洗凈切絲,芹菜去葉留莖,洗凈、切細段,用開水燙一下,撈出備用。
3.鍋中放植物油燒熱,將拌好的肉絲旺火快炒,熟后盛出。
4.燒熱鍋中余油,放入豆腐干絲和芹菜絲,旺火煸炒幾下,再放入肉絲及剩余的醬油、料酒、鹽,快速翻炒幾下即可出鍋盛盤。
健康提示
本菜適合各類人食用,尤其適合孕婦食用,可供給胎兒較為豐富的蛋白質、維生素和礦物質,促進胎兒大腦、骨骼發育,又可幫助孕婦預防骨質疏松等。
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