鹵汁豆腐干屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你鹵汁豆腐干怎么做最好吃！鹵汁豆腐干的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著鹵汁豆腐干的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

鹵汁豆腐干的做法 菜系及功效：家常菜譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：鹵

鹵汁豆腐干的制作材料：

主料：豆腐(北)5000克
調(diào)料：色拉油200克,白砂糖25克,鹽25克,味精5克,香油15克,大蔥20克,姜15克

鹵汁豆腐干的特色：

味成微甜，涼熱吃均可。

鹵汁豆腐干的做法：

1. 把豆腐切成長(zhǎng)方形片，放入燒至六七成熱的油中炸；
2. 至外皮金黃色發(fā)硬時(shí)撈出；
3. 把雞湯、白糖、精鹽、味精、麻漬、蔥姜絲、炸好的豆腐塊，放同一鍋中；
4. 調(diào)好口味，加熱煮至湯汁快干時(shí)即成。

鹵汁豆腐干的制作要訣：

本品有油炸過(guò)程，需備色拉油約3000克。

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