蠣黃炒蛋屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你蠣黃炒蛋怎么做最好吃！蠣黃炒蛋的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著蠣黃炒蛋的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

蠣黃炒蛋的做法 菜系及功效：私家菜 延緩衰老食譜 益智補腦食譜 貧血食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：炒

蠣黃炒蛋的制作材料：

主料：牡蠣(鮮)50克,雞蛋150克
調(diào)料：植物油15克,料酒10克,鹽3克,大蔥5克

蠣黃炒蛋的做法：

1. 將蠣黃加入料酒攪勻，腌漬片刻；
2. 雞蛋磕入碗內(nèi)，加精鹽、蔥花、蠣黃拌勻；
3. 炒鍋注油燒熱，倒入蠣黃蛋液，迅速翻炒至熟即可。

食物相克

牡蠣(鮮)：牡蠣肉不宜與糖同食。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

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