油炒糖栗子屬于口腔潰瘍食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你油炒糖栗子怎么做最好吃！油炒糖栗子的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著油炒糖栗子的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

菜系及功效：私家菜 延緩衰老食譜 高血壓食譜 口腔潰瘍食譜

工藝：生炒

油炒糖栗子的制作材料：

主料：栗子（鮮）150克

調(diào)料：花生油55克,豬油（煉制）20克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)8克

油炒糖栗子的做法：

1.在每個栗子上劃一個十字小口，以劃破栗子皮為度。鍋內(nèi)加水，水沒過栗子1厘米為度。上火溫煮，把栗子皮煮軟為宜，趁熱剝下栗子皮。

2.花生油倒入鍋內(nèi)，上火燒六成熱，下入栗子，炸成金黃色，撈出控凈油。豬油入鍋內(nèi)化開，倒入炸過的栗子，用水把濕淀粉15克（淀粉8克加水7克）調(diào)稀后放鍋內(nèi)，待漿汁收稠時放入白糖，翻勺后裝盤。

油炒糖栗子的制作要訣：

因有過油炸制過程，需準備花生油約400克。

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