

秋季是蟹、蠔、蝦們多肥美之時(shí),也是滿足我們?cè)竿_懷大吃的時(shí)候。此時(shí),如果在家做上一款秋味十足的海鮮拌飯,會(huì)讓你吃得直呼過癮!
材料:
大蝦仁50g帶子5枚蟹肉棒3根大米100g生抽2湯匙(30ml)香蔥1茶匙(5g)香油1茶匙(5ml)白砂糖1茶匙(5g)菜心50g
做法:
大蝦仁洗凈,挑去蝦線,同帶子、蟹肉棒一起待用。
鍋中放入適量清水大火燒沸后放入菜心汆煮,再取出瀝干水分,待用。
將大米淘洗干凈,根據(jù)電飯煲米和水的比例提示,將適量米和水放入電飯煲內(nèi),按下煲仔飯按鈕。
聽到加料提示音后,打開電飯煲上蓋,放入大蝦仁、帶子、蟹肉棒,再蓋上蓋繼續(xù)加熱。
在小碗中調(diào)入生抽和白砂糖,混合均勻后加熱半分鐘,再調(diào)入香蔥和香油制成調(diào)味汁。
聽到烹飪完成提示音后,將煲仔飯盛出,淋上調(diào)味汁即可。
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