一鴨四吃---鴨油蒸蛋屬于貧血食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你一鴨四吃---鴨油蒸蛋怎么做最好吃！一鴨四吃---鴨油蒸蛋的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著一鴨四吃---鴨油蒸蛋的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

一鴨四吃---鴨油蒸蛋的做法 菜系及功效：湘菜 消化不良食譜 益智補(bǔ)腦食譜 貧血食譜 工藝：蒸

一鴨四吃---鴨油蒸蛋的制作材料：

主料：雞蛋250克
調(diào)料：鹽2克,醬油10克,鴨油25克,味精1克

一鴨四吃---鴨油蒸蛋的特色：

細(xì)嫩軟滑，落口消溶，宜作席尾小吃。

一鴨四吃---鴨油蒸蛋的做法：

1. 將雞蛋入碗內(nèi)，攪勻；
2. 再加入雞清湯2000毫升、精鹽、味精、熟鴨油反復(fù)攪拌均勻；
3. 攪勻后上籠蒸10分鐘，取出淋入醬油即成。

一鴨四吃---鴨油蒸蛋的制作要訣：

宜用中火，中途放氣，避免蒸出蜂窩眼，以質(zhì)地細(xì)嫩為佳。

食物相克

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

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