砂鍋丸子屬于貧血食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你砂鍋丸子怎么做最好吃！砂鍋丸子的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著砂鍋丸子的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

砂鍋丸子的做法 菜系及功效：私家菜 便秘食譜 消化不良食譜 健脾開(kāi)胃食譜 貧血食譜 工藝：砂鍋

砂鍋丸子的制作材料：

主料：豬肉(瘦)200克
輔料：白菜100克,胡蘿卜100克
調(diào)料：植物油15克,鹽5克,醬油5克,香糟3克,味精2克,大蔥5克,姜5克,淀粉(豌豆)5克,花椒粉2克

砂鍋丸子的特色：

丸子軟嫩，湯味清鮮。

砂鍋丸子的做法：

1.將豬肉剁成細(xì)泥，裝碗，放入蔥姜末，香油，花椒粉，醬油，味精攪勻喂一會(huì)，再放入淀粉，水?dāng)噭虺绅W待用。
2.將白菜去葉，白菜、胡蘿卜洗凈，切成1厘米見(jiàn)方的丁。
3.沙鍋洗凈，放入胡蘿卜丁，白菜丁，上面放上丸子，添湯沒(méi)過(guò)主料，放入食油，鹽，醬油，蓋上蓋，旺火燒開(kāi)，撇去浮沫，移微火上燉20分鐘左右，放入味精，即可上桌食用。

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