疾病調理 > 貧血食譜 > 叫花羊肝_貧血食譜叫花羊肝的做法,怎么做,如何做

叫花羊肝屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你叫花羊肝怎么做最好吃！叫花羊肝的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著叫花羊肝的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

叫花羊肝的做法 菜系及功效：私家菜 肝調養食譜 青少年食譜 明目食譜 貧血食譜 工藝：炒

叫花羊肝的制作材料：

主料：羊肝250克
輔料：花生仁（炒）100克
調料：植物油30克,料酒15克,陳醋3克,白砂糖5克,花椒5克,豆瓣10克,辣椒(紅、尖、干)15克,胡椒粉2克,鹽3克,味精1克,姜3克,大蒜（白皮）5克,香菜10克

叫花羊肝的做法：

1. 將羊肝洗凈切成柳葉片，加豆瓣茸、料酒、胡椒粉、精鹽、白糖、味精、陳醋拌勻入味；
2. 干辣椒切段，姜蒜切細末；
3. 香菜擇洗干凈切段；
4. 花生仁去皮；
5. 炒鍋注油燒熱，下入干辣椒段、花椒粒、姜蒜末熗鍋，放入羊肝翻炒至斷生；
6. 撒入花生仁，淋入花椒油，盛入鋁箔紙內，撒上香菜段，包好后裝盤即可。

叫花羊肝的制作要訣：

備鋁箔紙1張。

食物相克

花生仁（炒）：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。

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