苦瓜雞湯屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你苦瓜雞湯怎么做最好吃！苦瓜雞湯的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著苦瓜雞湯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

苦瓜雞湯的做法 菜系及功效：家常菜譜 明目食譜 肢寒畏冷食譜 清熱去火食譜 貧血食譜 工藝：煮

苦瓜雞湯的制作材料：

主料：雞腿300克
輔料：棗（干）15克,黑棗（無核）15克,枸杞子15克,苦瓜50克
調(diào)料：江米酒5克,鹽4克

苦瓜雞湯的做法：

1. 雞腿洗凈切塊，放入沸水中氽燙，撈出后再洗凈；
2. 其余材料以五杯水浸泡約半小時，再放入雞腿中以中小火煮約15分鐘；
3. 最后加入調(diào)料煮滾，即完成。

食物相克

雞腿：雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；
與芝麻、菊花同食易中毒；
與李子、兔肉同食，會導(dǎo)致腹瀉；
與芥末同食會上火。
黑棗（無核）：棗忌與海鮮同食。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

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