山藥枸杞燉烏雞屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你山藥枸杞燉烏雞怎么做最好吃！山藥枸杞燉烏雞的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著山藥枸杞燉烏雞的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

山藥枸杞燉烏雞的做法 菜系及功效：氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜 貧血食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 工藝：原燉

山藥枸杞燉烏雞的制作材料：

主料：烏骨雞500克
輔料：山藥30克,枸杞子15克
調(diào)料：姜10克,鹽4克

山藥枸杞燉烏雞的做法：

1. 將烏雞宰殺，去毛和內(nèi)臟洗凈，切塊備用；
2. 山藥去皮洗凈切小塊備用；
3. 將生姜數(shù)片放入燉鍋里，加適量清水煮沸；
4. 再加入烏雞塊焯一下以去腥味，撈出生姜片，倒掉水；
5. 將烏雞塊、山藥塊、枸杞一起放入燉鍋中，加開水適量；
6. 用文火燉1小時至肉爛，加精鹽少許調(diào)味即可。

健康提示

1. 本品具有養(yǎng)血活血、扶脾補虛之功效；
2. 適于中老年貧血癥患者食用；
3. 食烏雞、山藥亦能強身健體。

食物相克

山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

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