豉燜三彩椒屬于貧血食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你豉燜三彩椒怎么做最好吃！豉燜三彩椒的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著豉燜三彩椒的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

豉燜三彩椒的做法 菜系及功效：湘菜 便秘食譜 健脾開(kāi)胃食譜 防癌抗癌食譜 貧血食譜 工藝：燜

豉燜三彩椒的制作材料：

主料：柿子椒350克
調(diào)料：豆豉5克,醬油5克,香油5克,白酒5克,辣椒油20克,味精1克,白砂糖3克,胡椒粉2克,植物油30克

豉燜三彩椒的做法：

1.先將紅辣椒、黃辣椒、青辣椒去蒂洗凈分別切成條；鍋中放入油燒至七八成熱時(shí)，放入紅辣椒、黃辣椒、青辣椒條炸約半分鐘，撈出，泡入冷水中，待涼。
2.將涼后的紅辣椒、黃辣椒、青辣椒分別剝除外皮，去籽，切長(zhǎng)片。
3.炸油倒出，只留下5克，放入辣椒條、豆豉及調(diào)味料（醬油5克香油5克、白酒5克、辣椒油20克、味精1克、白糖3克、胡椒粉2克、水1杯），待汁燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮3至4分鐘，見(jiàn)汁略收干，即可起鍋，盛盤(pán)食用。

豉燜三彩椒的制作要訣：

因有過(guò)油炸制過(guò)程，需準(zhǔn)備植物油300克。

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