新風(fēng)鰻魚屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你新風(fēng)鰻魚怎么做最好吃！新風(fēng)鰻魚的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著新風(fēng)鰻魚的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

新風(fēng)鰻魚的做法 菜系及功效：私家菜 補(bǔ)血食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 貧血食譜 工藝：蒸

新風(fēng)鰻魚的制作材料：

主料：海鰻500克
調(diào)料：鹽3克,大蔥5克,姜2克,料酒10克

新風(fēng)鰻魚的做法：

1. 將海鰻去除雜質(zhì)洗凈，在脊背處從頭至尾剖開，去內(nèi)臟、血筋洗凈擦干，加精鹽抹勻腌入味；
2. 用竹片將鰻魚體交叉撐開，放在通風(fēng)處晾至肉質(zhì)緊實硬結(jié)；
3. 將風(fēng)干的鰻魚肉切塊，加蔥段、姜片、料酒拌勻，上鍋蒸熟，撕碎裝盤即可。

食物相克

海鰻：鰻魚忌與醋、白果同食。

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