小碗蒸肉屬于貧血食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你小碗蒸肉怎么做最好吃！小碗蒸肉的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著小碗蒸肉的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

小碗蒸肉的做法 菜系及功效：家常菜譜 青少年食譜 滋陰食譜 貧血食譜 工藝：蒸

小碗蒸肉的制作材料：

主料：豬肉(肥瘦)500克
調(diào)料：黃醬50克,鹽1克,味精2克,豆豉10克,大蔥10克,姜5克

小碗蒸肉的做法：

1. 用清水將豬肥瘦肉浸泡20分鐘，刮凈皮面絨毛，洗凈，放入沸水鍋中燙透撈出；
2. 蔥切段、姜塊備用；
3. 鍋內(nèi)換清水1000克再放入豬肥瘦肉，加蔥段、姜塊，用旺火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)入小火將肉煮至九成熟撈出；
4. 將黃醬裝入碗內(nèi)，加入精鹽、味精、豆豉攪拌均勻；
5. 將煮好的豬肉切成片，逐片蘸上醬汁碼入碗內(nèi)，入屜蒸12分鐘取出，撒上蔥絲即可。

《小碗蒸肉的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/65833/