香菇炒肉片屬于貧血食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你香菇炒肉片怎么做最好吃！香菇炒肉片的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著香菇炒肉片的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

菜系及功效：

家常菜譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 防癌抗癌食譜 貧血食譜 工藝：炒

香菇炒肉片的制作材料：

主料：香菇（鮮）300克

輔料：豬肋條肉（五花肉）150克

調(diào)料：鹽3克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克,醬油10克,豬油（煉制）35克

香菇炒肉片的做法：

1. 香菇切片；

2. 豬肉切片用鹽，胡椒粉，淀粉，醬油碼味；

3. 鍋內(nèi)熱油放入豬肉片炒變色，盛起；

4. 再將香菇、加鹽、醬油、少量的水，燉煮片刻；

4. 將熟的時(shí)候放入肉片，翻炒均勻，加胡椒粉，起鍋。

食療作用

香菇性味甘、平、涼；人肝、胃經(jīng)。有補(bǔ)肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效。還可化痰理氣，益胃和中，解毒，抗腫瘤，托痘疹。
主治食欲不振、身體虛弱、小便失禁、大便秘結(jié)、形體肥胖、腫瘤瘡瘍等病癥。

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