燉五花肉屬于貧血食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你燉五花肉怎么做最好吃！燉五花肉的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著燉五花肉的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
燉五花肉的做法菜系及功效：
私家菜 青少年食譜 低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 滋陰食譜 貧血食譜 工藝：燉
燉五花肉的制作材料：
主料：豬肋條肉（五花肉）400克
調(diào)料：醬油50克,白砂糖5克,料酒10克,大蔥10克
燉五花肉的做法：
1. 先將五花肉洗凈，晾干水分，切成長(zhǎng)約一寸半，厚約三分肉片，加醬油、料酒、白糖和姜蔥拌勻，腌約二小時(shí)左右；
2. 把腌過(guò)的五花肉肉皮朝下，排放大碗中，把腌過(guò)肉片的調(diào)料倒在面上，蓋好；
3. 原碗放在范籠鍋內(nèi)，用大火隔水燉約三小時(shí)，至肉酥爛，即端出取去姜，蔥，覆扣在碟子中上桌。
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