土豆燒肉屬于貧血食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你土豆燒肉怎么做最好吃！土豆燒肉的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著土豆燒肉的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

調(diào)料： 鹽適量 蔥適量  姜適量 醬油適量 黃酒適量 植物油適量

材料集合圖：

土豆洗凈，然后刨子去皮

去皮的土豆切塊，如果先用不到土豆的話，可以用水加點(diǎn)鹽先泡起來(lái)，待用

鍋中水燒開(kāi)，倒入洗干凈的肉塊，汆燙3到4分，撇出浮沫，然后撈出肉塊瀝干水份待用

鍋中底油，油七層熱，加姜片和蔥白爆香一下，倒入瀝干水的肉塊煸炒出油，然后加人醬油、精鹽、黃酒翻炒幾下

倒入土豆塊和肉塊一起翻炒下，再加入清水（以沒(méi)過(guò)肉塊為度）和2小勺鹽，待沸后轉(zhuǎn)小火燒30分鐘

最后湯鍋里的汁差不多的時(shí)候，大火收汁，撒點(diǎn)蔥末即可以裝盤(pán)了

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