鍋巴粥屬于胃炎食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你鍋巴粥怎么做最好吃！鍋巴粥的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著鍋巴粥的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

菜系及功效：消化不良食譜 健脾開胃食譜 胃炎食譜 工藝：煮

鍋巴粥的制作材料：

主料：粳米100克,鍋巴(小米)200克

輔料：山楂50克,

調(diào)料：白砂糖10克

鍋巴粥的做法：

1. 將鍋巴掰碎；將山楂切片曬干，再將山楂片洗凈。

2. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。

3. 取鍋放入冷水、山楂片、粳米，先用旺火煮開，然后改
用小火熬煮，至粥將成時，加入鍋巴，再略煮片刻，以白糖調(diào)味，即可盛起食用。

食物相克

粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
山楂：山楂不宜于海鮮、人參、檸檬同食。
 

《鍋巴粥的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/65550/