
菜系及功效:魯菜 口蘑蕨菜汆豆腐的制作材料:
主料:口蘑
輔料:蕨菜,豆腐,海米,蔥,
姜 調(diào)料:鹽,雞精,胡椒粉
口蘑蕨菜汆豆腐的特色:
清淡適口,營養(yǎng)豐富。
教您口蘑蕨菜汆豆腐怎么做,如何做口蘑蕨菜汆豆腐才好吃
1、將蕨菜摘洗干凈后切成段,口蘑切成片,豆腐切成塊備用;
2、坐鍋點火倒入油,油熱后,下蔥、姜、海米煸炒片刻,放入蕨菜煸炒,倒入適量清水;
3、開鍋后放入口蘑煮片刻后再放入豆腐,加入鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味,出鍋后撒上蔥花即可。
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