菜系及功效：感冒食譜 神經(jīng)衰弱食譜 清熱解毒食譜
口味：清香味      工藝：煮

金銀花粥的制作材料：

主料：粳米100克
輔料：金銀花30克
調(diào)料：白砂糖15克

教您金銀花粥怎么做，如何做金銀花粥才好吃

1. 粳米洗凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。
2. 將金銀花擇洗干凈。
3. 取鍋加入冷水、粳米，先用旺火煮沸，再改用小火煮至粥將成時(shí)，加入金銀花，待沸，用白糖調(diào)味，即可盛起食用。

小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

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