菜系及功效：減肥菜譜

冬蔭功火鍋的制作材料：

主料：新鮮大蝦,南姜,香茅,青檸檬,薄荷葉,香葉,紅椒,魚(yú)露,伯爵橄欖油,椰奶。

教您冬蔭功火鍋怎么做，如何做冬蔭功火鍋才好吃

1.蝦、草菇洗凈，紅椒、香茅、南姜洗凈切碎，青檸檬切片； 

2.起油鍋，將大蝦放入橄欖油中，炒至粉紅色； 

3.原鍋加水6杯，再加1匙鹽及兩匙椰奶，將香茅碎、紅椒碎、青檸檬片薄荷葉及香葉放入水中，煮沸后加蓋，鍋底湯即制成。

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