菜系及功效：嘔吐調(diào)理食譜 清熱解毒食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

生蘆根粥的制作材料：

主料：粳米50克,蘆根30克

教您生蘆根粥怎么做，如何做生蘆根粥才好吃

1.將粳米淘凈，蘆根洗凈。
2.把蘆根放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮10分鐘，去渣留汁，待用。
3.粳米、蘆根汁放入另一鍋內(nèi)，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至爛成粥。

小帖士-健康提示：
1. 清熱，止嘔。
2. 適用于小兒胃熱而引起的嘔吐等癥。

小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
蘆根：蘆根忌巴豆。

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