
菜系及功效:咳喘食譜 美容菜譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜
口味:酸甜味 工藝:其他
主料:檸檬500克
輔料:香薷5克
調(diào)料:冰糖300克,醋600克
1. 將檸檬清洗干凈后,瀝干水分,置于常溫下風(fēng)干后切片;
2. 在玻璃瓶底部放一層檸檬片,再倒入一層冰糖;
3. 然后再放入一層檸檬片,一層冰糖;
4. 約疊至瓶身一半高度時(shí),將香草放入瓶中;
5. 再繼續(xù)以一層檸檬片、一層冰糖的方式裝入瓶中直至材料用畢;
6. 最后倒入醋,蓋上瓶蓋密封,貼上日期卷標(biāo);
7. 放置于陽光照射不到的陰涼處即可。
小帖士-食物相克:
香薷:本品與山白桃相克。
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