菜系及功效：失眠食譜 神經(jīng)衰弱食譜
口味：甜味      工藝：煮

百合雞蛋黃湯的制作材料：

主料：雞蛋150克
輔料：百合30克
調(diào)料：白砂糖10克

教您百合雞蛋黃湯怎么做，如何做百合雞蛋黃湯才好吃

1. 將百合洗凈，雞蛋打開(kāi)去蛋白取蛋黃；
2. 把百合放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮半小時(shí)，放入蛋黃拌勻煮熟，加白糖再煮沸即成。 

小帖士-健康提示：
滋潤(rùn)肺胃、清心安神；
神經(jīng)衰弱屬陰虛內(nèi)熱者，癥見(jiàn)心神不寧、沉默少言、虛煩失眠、食少疲乏、咽干而咳；神經(jīng)衰弱有外感，實(shí)邪者不宜飲用本湯。

小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

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