
菜系及功效:失眠食譜 心悸食譜 神經(jīng)衰弱食譜
口味:原本味 工藝:煮
主料:羊心300克
輔料:玉竹15克,黃精15克
調(diào)料:鹽5克,胡椒粉2克
1. 將玉竹、黃精洗凈,潤透切片;
2. 羊心洗凈,除去筋膜后切薄片;
3. 將羊心、玉竹、黃精、精鹽、羊內(nèi)湯同入鍋內(nèi),共煮;
4. 煮至羊心熟爛,用胡椒粉調(diào)味即成。
小帖士-健康提示:
1. 竹精羊?a href="http://www.osxg.com.cn/food/1053/" target="_blank">奶酪匝蛐摹⒂裰竇盎憑嗪隙桑?br>
2. 羊心性味甘溫,具解郁補心之效;
3. 玉竹養(yǎng)陰潤燥,生津解渴;
4. 黃精能補中益氣,養(yǎng)陰潤肺;
5. 諸物相配,共具解郁,寧心,安神之效;
6. 適用于憂郁、驚悸之癥,對于心血兩虛之病人食之有治療作用。
小帖士-食物相克:
黃精:黃精忌酸、冷食物。
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