菜系及功效：便秘食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 祛痰食譜 清熱去火食譜
口味：果汁味      工藝：煮

水梨粥的制作材料：

主料：粳米100克,梨400克

教您水梨粥怎么做，如何做水梨粥才好吃

1. 將水梨洗凈去核，切塊；
2. 粳米洗凈放入電鍋中煮熟備用；
3. 鍋中加入1000毫升清水，將梨塊放入煮20分鐘；
4. 加入煮熟的粳米熬成粥狀即可。

小帖士-健康提示：
1. 潤腸、活血；
2. 梨味甘、微酸，具有清熱生津、潤燥化痰之功效；
3. 與粳米同用，有增強清熱潤燥，生津養(yǎng)胃之功效；
4. 梨含有豐富的維生素B群、維生素C以及蘋果酸、檸檬酸等有機酸，同時含有葡萄糖、蔗糖、果糖等多種人體有益的營養(yǎng)成分。
5. 如果有寒咳癥狀，還可將水梨去心，加川母燉煮服用。

小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

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