
菜系及功效:水腫食譜 利尿食譜 健脾開胃食譜
口味:咸鮮味 工藝:煮
主料:冬瓜960克,豬肉(瘦)320克
輔料:蝦米40克,榨菜80克
1. 冬瓜洗凈去皮切粒。
2. 瘦肉切粒。
3. 榨菜切片。
4. 蝦米洗凈。
5. 全部材料放入煲內(nèi),加5碗清水。
6. 煲1小時(shí),即可飲用。
小帖士-健康提示:
1. 蝦米含蛋白質(zhì)。榨菜微辣有助消化,能開胃消滯,健胃。
2. 如平常人于炎夏流汗多,飲水多,口腔苦澀干燥,無胃口,可煲此湯飲用,一家合用。
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