菜系及功效：水腫食譜 止血調(diào)理食譜 保胎食譜
口味：清香味      工藝：煮

鯉魚粥的制作材料：

主料：鯉魚500克
輔料：苧麻根20克,糯米50克
調(diào)料：大蔥5克,姜3克,植物油10克,鹽3克

教您鯉魚粥怎么做，如何做鯉魚粥才好吃

1. 將鯉魚去鱗、鰓及腸雜，洗凈，切片煎湯；蔥、姜洗凈均切末。
2. 取苧麻根加水200毫升，煎至100毫升，去渣取汁，加入鯉魚湯中，并加入糯米、蔥、姜、油、鹽，煮成稀粥即可。

小帖士-健康提示：
1. 安胎，止血，消腫。
2. 適用于胎動不安、胎漏下血、妊娠浮腫。

小帖士-食物相克：
鯉魚：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的朱砂同服；鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。

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