菜系及功效：水腫食譜 便秘食譜 健脾開胃食譜 清熱去火食譜
口味：酸甜味      工藝：其他

菠蘿百香酒的制作材料：

主料：菠蘿300克,西番蓮300克
輔料：冰糖250克,江米酒200克

教您菠蘿百香酒怎么做，如何做菠蘿百香酒才好吃

1. 菠蘿果肉切小片；
2. 百香果洗凈，完全晾干；
3. 百香果切開，取300克果肉汁，備用；
4. 以一層菠蘿、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；
5. 再倒入百香果汁、米酒頭，然后封緊瓶口；
6. 貼上制作日期卷標，放置于陰涼處，靜置浸泡三個月后，即可開封濾渣裝瓶飲用。

菠蘿百香酒的制作要訣：

由于百香果本身含有較多水分，所以添加的酒量比較少。

小帖士-健康提示：
含維生素B群、C、鉀，可增加抵抗力、美容養(yǎng)顏，對心臟也很有助益。

小帖士-食物相克：
江米酒：江米酒忌于味精同食，否則會中毒。

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