菜系及功效：腹瀉調(diào)理食譜 消化不良食譜 健脾開胃食譜 清熱去火食譜
口味：酸甜味      工藝：其他

番石榴養(yǎng)生酒的制作材料：

主料：番石榴600克
輔料：冰糖250克,江米酒600克

教您番石榴養(yǎng)生酒怎么做，如何做番石榴養(yǎng)生酒才好吃

1. 番石榴洗凈，完全晾干；
2. 番石榴切去頭尾，切開后去籽，再切成小片；
3. 以一層番石榴片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；
4. 再倒入高粱酒，然后封緊瓶口；
5. 貼上制作日期卷標(biāo)，放置于陰涼處，靜置浸泡三個(gè)月后，即可開封濾渣裝瓶飲用。

番石榴養(yǎng)生酒的制作要訣：

番石榴要選用顏色黃綠熟軟的較具有香氣，也可使用紅心番石榴來釀制。

小帖士-健康提示：
1. 番石榴具有消炎、止瀉、解熱、助消化的作用；
2. 能改善頭痛、健脾胃，亦是改善筋骨酸痛的養(yǎng)生酒。

小帖士-食物相克：
江米酒：江米酒忌于味精同食，否則會(huì)中毒。

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