菜系及功效：氣血雙補食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 清熱解毒食譜
口味：咸甜味      工藝：原燉

無花果燉瘦肉的制作材料：

主料：豬肉(瘦)120克
輔料：無花果60克
調(diào)料：醋3克,味精1克,鹽2克

教您無花果燉瘦肉怎么做，如何做無花果燉瘦肉才好吃

1. 選擇果大肉厚的無花果(干品)，洗凈備用；
2. 將無花果和瘦豬肉放入瓦鍋內(nèi)，加水至剛淹沒為度；
3. 盛有藥和肉的瓦鍋置于大鍋內(nèi)，隔水燉煮至肉爛；
4. 放少許味精、食鹽，加入適量醋，邊無花果一并食之。

小帖士-健康提示：
1. 健胃理腸，清熱解毒；
2. 痔瘡紅腫出血，慢性腹瀉，慢性痢疾均可選項用。

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