菜系及功效：氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
口味：原本味      工藝：原燉

雙參肉的制作材料：

主料：海參（干）150克,人參15克
輔料：香菇（鮮）30克,豌豆60克,竹筍60克,豬肉(瘦)250克
調(diào)料：味精1克,鹽2克,香油1克

教您雙參肉怎么做，如何做雙參肉才好吃

1.將海參發(fā)好，切塊；
2.香菇、豬肉、竹筍分別洗凈；
3.香菇切絲；豬肉切小塊；竹筍切片；
4.將海參、豬肉，香菇，竹筍、人參、青豌豆一起放沙鍋內(nèi)，加清水適量燉煮；
5.豬肉熟爛，加入味精、鹽、香油各少許即可。

小帖士-健康提示：
大補(bǔ)氣血，強(qiáng)壯身體，消除疲勞。適用于久病體虛不復(fù)，或年老體衰、精神萎靡、身體疲倦者。

小帖士-食物相克：
海參（干）：海參與醋相克；不宜與甘草同服。
人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動(dòng)紫石英，

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