參歸燉豬心的做法,參歸燉豬心怎么做,如何做
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菜系及功效：氣血雙補(bǔ)食譜 失眠食譜
口味：原本味 工藝：燉
參歸燉豬心的制作材料：
主料：豬心500克
輔料：黨參50克,當(dāng)歸10克
調(diào)料：味精2克,鹽1克
教您參歸燉豬心怎么做，如何做參歸燉豬心才好吃
1.將豬心去油脂，洗凈。2.將黨參、當(dāng)歸和豬心放入沙鍋內(nèi)，加水適量，用文火燉至豬心酥爛即成。
參歸燉豬心的制作要訣：
黨參最好用潞黨參；當(dāng)歸用秦歸的歸頭或歸身。
小帖士-健康提示：
補(bǔ)心血，益心氣。適用于心血虛、心氣不足所致的心悸怔忡、失眠多夢等癥。
小帖士-食物相克：
黨參：不宜與藜蘆同用。
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