菜系及功效：補氣食譜
口味：原本味      工藝：煮

西洋參大棗粥的制作材料：

主料：粳米100克
輔料：棗（干）3克,西洋參10克

教您西洋參大棗粥怎么做，如何做西洋參大棗粥才好吃

1.將西洋參洗凈，置清水中浸泡一夜。
2.西洋參切碎，大棗洗凈。
3.將西洋參、大棗、粳米及浸泡西洋參的清水一起倒入沙鍋內(nèi)，再加些清水，文火熬60分鐘。

小帖士-健康提示：
1. 久食本粥可使身體變得強壯，皮膚變得細膩紅潤。
2. 適用于四肢無力、氣虛體弱、面色蒼白無光澤者。
3. 感冒發(fā)熱時停服。
4. 忌用鐵鍋煮西洋參。

小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
西洋參：本品與藜蘆相克。

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