
菜系及功效:補氣食譜 補虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜
口味:原本味 工藝:煮
主料:粳米100克
輔料:人參10克,茯苓10克
調(diào)料:鹽1克,姜10克
小帖士-健康提示:
健脾益氣,補虛。適用于虛贏少氣;亦可治胃氣不和、不思飲食、日漸消瘦。
小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
人參:人參不宜與茶同服,反黎蘆,畏五靈脂,惡皂莢、鹵堿,黑豆,動紫石英,
茯苓:茯苓惡白斂,畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲,忌米醋。
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